تور امارات متحده عربي | تور دبي

هر منطقه يا كشوري در دنيا غير از ويژگي‌هاي فرهنگي، تاريخي يا قومي و مليتي، داراي خوراكي‌ها و غذاهاي منحصر به خود است، بنابراين بسياري از گردشگران غير از همه جذابيت‌هايي كه يك منطقه براي آنها دارد، به دنبال تست كردن غذاها و خوراكي‌هاي آن نيز هستند. در اين گزارش به بهترين غذاهايي مي‌پردازيم كه متعلق به كشور امارات و به‌ويژه شهر دبي است.
۱-شتر شكم پر

Turduckenدر كتاب ركوردهاي گينس از “شتر شكم پر” به عنوان يكي از بزرگ‌ترين و پرحجم‌ترين غذاها نام برده شده است. از ديد هر كسي كه اين غذا را امتحان كرده، چيزي وراي لوكس است. برخي اوقات تصور مي‌شود كه اين غذا، افسانه‌اي بيش نيست و نقدهاي بسياري درباره‌ي آن شده است. با اين حال، اين شتر سوخاري خوشمزه، شگفت انگيز و بزمي در مراسم‌هاي قبيله‌اي اعراب سِرو شده و امروزه در خانه‌ي اشراف دبي تبديل به جواهر مراسم‌ها شده است. اين غذاي شكم پر چندلايه‌اي از مرغ، تخم مرغ، ماهي و گوسفند همراه با گوشت شتر است.
۲- الهريس (Al Harees)

al harees كساني كه اين غذا را امتحان كره‌اند، مي‌دانند همان حليم ايراني است كه با پخت طولاني گندم و بره تهيه مي‌شود كه داراي طعمي دلپذير و بافتي نرم و دلنشين است. مي‌توانيد اين غذا را با نمك يا شكر ميل كنيد و از طعم آن لذت ببريد.
۳- فلافل

Falafel_balls در خاورميانه اين غذا به نام طعاميا شناخته مي‌شود و يكي از پرطرفدارترين غذاها در كشورهاي عربي شرقي و هم چنين ايران است. هم چنين داراي شهرت پرطرفدارترين خوراكي فلسطين است. اين غذا معادل سيب زميني سرخ شده است و معمولا كنار غذا سِرو مي‌شود.
۴- هوموس (Hummus)

humus هوموس، يك سس مشهور از فرهنگ خاورميانه. اين غذا با نخود، روغن زيتون، ارده، آبليمو، سير و نمك تهيه مي‌شود. هوموس با نان پيتا و به عنوان پيش غذا سِرو مي‌شود. هنگامي كه صحبت از هوموس به ميان مي‌آيد، نمي‌توان شاوارما را فراموش كرد! حتما اين غذاي خوشمزه را امتحان كنيد.
۵- گجيا ( Ghuzi)

۷-tharid_400 گجيا يكي از مشهورترين غذاهايي است كه در اكثر رستوران‌هاي دبي سرو مي‌شود و در ميان پرافتخارترين غذاهاي رستوران‌هاي اين شهر قرار دارد. اين غذا از بريان كردن يك بره‌ي كامل تهيه مي‌شود و با برنج، سبزيجات و دانه‌هاي روغني سرو مي‌شود. اگر دوست داريد كه طعم اصلي غذاهاي دبي را بچشيد، سفارش اين غذا را فراموش نكنيد.
۶- مجبوس (machboos)

machboos-2-sm_edited مجبوس، غذايي فوق‌العاده‌ ويژه شهر دبي كه با بره‌ي ادويه زده، گوجه فرنگي، خورشت و برنج تهيه مي‌شود. يك غذاي مخصوص پرادويه كه شهرت‌اش را با “لومي” به اشتراك مي‌گذارد. براي وسعت بخشيدن به ذائقه‌تان، بايد اين غذا را امتحان كنيد و هنگامي كه مزه آن را چشيديد، دوباره سفارش ندادنش بسيار دشوار است.
۷- شاوارما (Shawarma)

PpyJR30XP4Lf4T شاوارما، غذاي مشهور و پرطرفدار در دبي است كه شهرت بسياري در سرتاسر آسيا دارد. اين غذا از گوشت بره و مرغ به همراه سبزيجات رنگارنگ، سيب زميني سرخ شده، خيارشور و سس سير تهيه مي‌شود. امروزه طعم و آماده سازي اين غذا در هر جا متفاوت است، با اين حال، نمودار شهرت اين غذا هيچگاه رو به پايين نرفته است.
۸- آش آسارايا (Esh asarya)

qatarcuisine recipes5 آش آسارايا كه به عنوان “نان حارم” شناخته شده، نوعي كيك پنير با روكش خامه‌اي است. با طعمي فوق‌العاده و بافت نرم، اين غذا داراي جايگاه ويژه‌اي در دسرهاي مشهور دبي است.
۹- تبوله (Tabbouleh)

tabbouleh2SM-1024×678 تبوله، نسخه‌ي گياهي آشپزي عربي. اين غذا يك سالاد است كه به طور سنتي از بلغور، گوجه، خيار و جعفري ريزشده به همراه سير و پياز و روغن زيتون، آبليمو و نمك تهيه مي‌شود. اين غذا نه تنها سلامت را تقويت، بلكه اشتها را نيز به روشي متعادل تحريك مي‌كند.
۱۰- مهالابيا (Mehalabiya)

mahalabiya7 مهالابيا غذايي سرحال كننده داراي رگه‌هايي از گلاب و پسته است. اين غذا در اصل يك پودينگ است و دسر مورد علاقه‌ي تمام سنين و گروه‌ها است. از اين غذاهاي ضيافتي لذت ببريد و طيف ذائقه‌تان را با چنين غذاهايي در دبي گسترش دهيد!

يشتر غذاهاي‌ مردم دبي شبيه غذاهاي كشورهاي آسيايي مثل ايران، عربستان، پاكستان و عمان است. غذاي عربي (غذاي سنتي امارات شامل برنج،ماهي و گوشت) در دبي بسيار محبوب است و تقريبا در هر جاي شهر از شاورما فروشي‌ها گرفته تا هتل‌ها و رستوران‌ها پيدا مي‌شود.
غذاهاي معروف دبي
شاورما غذايي است كه تقريبا در همه‌ي خيابان‌هاي دبي پيدا مي‌شود و ارزان هم هست. اين غذا، نوع عربي همبرگر است؛ گوشت را به سيخ مي‌كشند و كباب مي‌كنند، بعد برش‌هاي نازك مي‌زنند و با سبزيجات و گوجه‌فرنگي، لاي نان مي‌گذارند. شاورما در رستوران‌هاي ايراني و لبناني هم پيدا مي‌شود، اما اگر خوشمزه‌ترش را بخواهيد، بايد از رستوران‌هاي هندي سراغش را بگيريد. فلافل از ديگر غذاهاي محلي است كه به همان ارزاني شاورما است و همان‌قدر هم زياد پيدا مي‌شود.

يكي ديگر از غذاهايي كه در دبي بسيار محبوب است، برياني است كه از روي غذايي به همين نام در هند و پاكستان درست شده؛ بهترين نوعش را در اصفهان خودمان هم داريم.
غذاهاي بين‌المللي در دبي
اما اگر غداهاي سنتي را دوست نداريد و به دنبال فست‌فود هستيد، انواع فست‌فودهاي معروف جهان مثل كي‌اف‌سي، مك‌دونالد، پيتزا هات و … در دبي شعبه دارند.
از آنجا كه خوردن گوشت خوك در كشورهاي مسلمان حرام است، غداهاي درست شده با گوشت خوك در منوي هتل‌ها و رستوران‌ها ديده نمي‌شود و فقط مكان‌هاي خاصي در فروشگاه‌هاي غير مسلمان براي توريست‌ها در نظر گرفته شده است.
نوشيدني‌هاي گرم و سرد دبي
چاي و قهوه نوشيدني‌هاي محبوب در دبي هستند كه همراه با هل، زعفران و نعنا سرو مي‌شوند. دبي در كشوري مسلمان قرار دارد اما به دليل توريستي بودن، ممكن است نوشيدني‌هاي ديگري هم در منوي رستوران‌ها و هتل‌ها ببينيد.